항산화란 무엇인가요?

• 활성산소는 산화 스트레스를 유발시키는 산화유발물질(oxidants)로 영양소를 이용하여 에너지를 만드는 과정, 외부에서 침입한 박테리아나 바이러스를 파괴하는 면역반응 등과 같은 정상적인 대사과정에서 자연적으로 발생됩니다. 이러한 활성산소종(Reactive oxygen species, ROS)은 반응성이 매우 크기 때문에 주변의 세포나 조직을 공격하여 손상을 유발시킵니다. 산화유발물질은 매우 불안정하여 필요 이상으로 생성 또는 축적될 경우 DNA 및 세포를 손상시키고 그 결과 노화와 만성질환을 유발하는 등 해로운 영향을 줍니다. 항산화란 이러한 산화적 스트레스로부터 신체를 보호하는 것을 의미합니다.

  
  

항산화 기능이 왜 중요한가요?

• 활성산소에 의해 공격 받은 세포는 기능을 잃거나 변질되기도 합니다. 세포가 기능을 잃어버린다는 것은 우리몸의 기능을 유지할 수 없다는 것을 의미합니다. 활성산소가 체내에서 제거되지 못할 경우 생체분자들과 빠르게 반응하여 단백질의 변성이나 생체막 지질의 과산화, DNA 손상, 효소 불활성화 등을 일으키며 세포 내로 확산되거나 혈류를 통해 이동된 지질과산화물은 새로운 활성산소 생성을 촉진시켜 암, 심장질환, 류마티스성 관절염, 염증반응, 노화 등의 진행과정을 촉진하게 됩니다. 과잉의 활성산소는 혈액순환 장애를 일으키며, 뇌손상 및 동맥경화, 피부 손상을 일으킬 수 있기 때문에 활성산소를 제거하여 산화적 스트레스로부터 생체를 보호해 주는 항산화 기능은 중요합니다.

  
  

활성산소 증가의 원인은 무엇인가요?

• 과량의 술과 담배, 과도한 스트레스, 자외선, 환경오염물질 등으로 인해 활성산소가 급격히 증가할 수 있습니다. 또한 나이가 들어감에 따라 활성산소를 제거하는 능력이 감소되는데 이럴 경우 활성산소의 생성과 제거의 균형이 깨지게 됩니다. 즉 우리 몸의 항상성이 깨져서, 몸 속 여기저기에서 활성산소에 의해 공격을 받게 됩니다. 이렇게 생긴 산화적 스트레스는 치매, 당뇨, 류마티스성 관절염, 퇴행성 운동신경계 질환 등 광범위한 질병의 진행에 영향을 미치게 됩니다.

  
  

항산화를 위한 일상적인 방법은 무엇인가요?

• 활성산소로부터 우리 몸을 보호하려면, 항산화 물질이 많이 함유된 식품을 충분히 섭취하고, 활성산소를 증가시키는 여러 요인을 제거하는 것이 좋습니다. 자외선, 과량의 술과 담배, 과도한 스트레스, 환경오염물질, 과식이나 심한 운동, 인스턴트 음식을 피하는 것이 좋으며, 비타민 E, C, 베타 카로틴 등 활성산소에 의한 산화작용으로 우리 몸이 노화되고 손상되는 것을 막아주는 영양소를 섭취하것도 좋습니다.

  
  

항산화와 관련된 건강기능식품의 기능성 내용은 어떤것이 있나요?

• 항산화에 도움을 줄 수 있음으로 인정되었으며 주요 작용기전은 항산화 효소 활성을 촉진하고 유해 활성산소종을 제거하여 산화 억제를 통해 항산화에 도움을 줄 수 있습니다.